제로웨이스트2 한국의 플라스틱 사용 실태와 향후 저감 대책 플라스틱은 현대 사회에서 없어서는 안 될 중요한 소재로 자리 잡았습니다. 하지만 과도한 사용과 부적절한 처리로 인한 환경 문제가 심각해지면서, 플라스틱 사용을 줄이고 재활용을 늘리는 것이 전 세계적인 과제가 되었습니다. 특히 한국은 플라스틱 사용량이 매우 높은 국가 중 하나로, 이에 대한 대책 마련이 시급한 상황입니다. 이번 글에서는 한국의 플라스틱 사용 실태와 앞으로의 저감 대책에 대해 자세히 알아보겠습니다. ▋ 한국의 플라스틱 사용 현황 1. 1인당 플라스틱 사용량 한국의 1인당 플라스틱 사용량은 세계 최고 수준입니다. 2022년 기준으로 한국인 1인당 연간 플라스틱 폐기물 배출량은 102kg에 달하는 것으로 나타났습니다. 이는 경제협력개발기구(OECD) 회원국 중에서도 매우 높은 수준에 해당합.. 2024. 11. 26. 제로 웨이스트 요리 (지속 가능한 주방을 위한 팁) 우리는 매일 음식을 준비하고 먹는 과정에서 많은 쓰레기를 만들어냅니다. 하지만 조금만 신경 쓰면 주방에서 발생하는 폐기물을 크게 줄일 수 있습니다. 제로 웨이스트 요리법을 통해 환경도 보호하고 비용도 절감할 수 있는 방법을 알아보겠습니다. ▋ 제로 웨이스트 요리의 기본 원칙제로 웨이스트 요리의 핵심은 식재료를 최대한 활용하고 버리는 것을 최소화하는 것입니다. 다음은 실천할 수 있는 기본 원칙들입니다. 1. 식재료 전체 활용하기 채소의 껍질, 줄기, 잎사귀 등 버리기 쉬운 부분도 요리에 활용할 수 있습니다. 예를 들어 브로콜리 줄기는 채 썰어 샐러드에 넣거나 볶음요리에 사용할 수 있습니다. 당근 껍질은 말려서 차로 우려 마시면 좋습니다. 2. 남은 음식 재활용하기 냉장고에 있는 남은 음식들을 새로.. 2024. 11. 18. 이전 1 다음
